EVO ZAŠTO SU NEKI LJUDI VITKI, IAKO NE PAZE ŠTA I KOLIKO JEDU: Novo otkriće razriješilo tajnu?!

hrana-torta-jedeStručnjaci za ishranu stalno pokušavaju otkriti zašto neki ljudi lakše održavaju tjelesnu težinu, a sada su zaključili da se tajna možda krije u slini.

[AdsWithin]Naime, istraživači su pronašli gen koji omogućuje brže razbijanje ugljikohidrata, a poznato je da se od njih ljudi više debljaju. Gen su prozvali Atkins prema autoru poznate dijete, a službeno ime je AMY1.

Gen čini enzim koji se nalazi u slini te počinje razgradnju i probavu škrobnih namirnica kao što su čips ili riža.

Istraživanje je pokazalo da ljudi koji su imali više kopija gena pa samim time i više spomenutog enzima jesu mršaviji.

Iako je normalno da geni budu u paru, neki ljudi imaju samo jednu kopiju gena, a drugi dva, tri ili čak više. U slučaju gena AMY1 moguće je imati do 20 primjeraka.

Nature Genetics prenosi kako će ljudi s manje tih gena teže razgraditi uljikohidrate i zato se lakše debljati. Iako nije sasvim jasno na koji to način djeluje, jedna od mogućnosti je da se neprobavljeni škrob hrani crijevnom bakterijom pa ljudi teže mršaju.

Zaključak je da bi se zbog toga ubuduće najbolja moguća prehrana trebala slagati za svakog pojednica pojedinačno.

(Doznajemo.com/Tportal.hr)

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)